отключили воду

They turned off the water. — так говорят, когда подачу воды отключили, например из-за ремонта, аварии или неоплаты.

• turn off — выключать, отключать. Для коммунальных услуг это обычное выражение: turn off the water, turn off the electricity, turn off the gas.
• the water здесь означает водоснабжение, а не конкретную воду в бутылке или стакане.
• Если неизвестно, кто именно отключил воду, естественнее сказать: The water was turned off. — «Воду отключили».
• В разговорной речи также часто говорят: We have no water. — «У нас нет воды».

1. They turned off the water this morning.
   Перевод: Сегодня утром отключили воду.
2. The water was turned off because of repairs.
   Перевод: Воду отключили из-за ремонта.