Cold cuts

Cold cuts — это готовые к употреблению охлаждённые мясные продукты, обычно нарезанные тонкими ломтиками: ветчина, салями, индейка, ростбиф и т. п. Их часто кладут в бутерброды или подают как закуску.

В американском английском это обычное бытовое выражение. Близкие варианты: deli meat, luncheon meat, lunch meat, sliced meat. В британском английском также встречается cooked meats. Итальянская мясная нарезка может называться salumi.

Выражение появилось в американском английском: cold означает «холодный», а cuts — «куски или ломтики мяса». Дословный перевод «холодные куски» по-русски звучит неестественно.

Примеры

1. I bought some cold cuts for sandwiches. — Я купил мясную нарезку для бутербродов.
2. We had cold cuts and cheese for lunch. — На обед у нас были мясная нарезка и сыр.
3. Keep the cold cuts in the refrigerator. — Храните мясную нарезку в холодильнике.
4. Would you like a platter of cold cuts? — Хотите блюдо с мясной нарезкой?
5. This deli has a wide selection of cold cuts. — В этом гастрономе большой выбор мясных деликатесов.
6. She made a sandwich with cheese and cold cuts. — Она приготовила бутерброд с сыром и мясной нарезкой.