brownie

Brownie — это обычно брауни, плотное шоколадное пирожное или десерт, часто с хрустящей корочкой сверху и более влажной серединой.

• Контекст: его едят как самостоятельный десерт, подают с мороженым, кремом или ягодами.
• Синонимы и близкие слова: шоколадное пирожное, шоколадный кекс (не вполне точный вариант), десертный квадратик.
• Разговорные варианты: в английском иногда говорят a fudgy brownie — «влажный, тягучий брауни»; a cakey brownie — «брауни с более воздушной, кексовой текстурой».
• Другие значения: Brownie также может означать участницу организации Brownies — младшей возрастной группы девочек-скаутов в некоторых странах. В сказочном фольклоре brownie — домашний дух.
• Происхождение: название десерта связано с английским brown («коричневый») из-за его характерного цвета. Рецепты брауни появились в США в конце XIX — начале XX века.

Примеры

1. I baked brownies for the party. — Я испёк(ла) брауни для вечеринки.
2. Would you like a brownie with your coffee? — Хотите брауни к кофе?
3. These brownies are too sweet for me. — Эти брауни для меня слишком сладкие.
4. She added walnuts to the brownie batter. — Она добавила грецкие орехи в тесто для брауни.
5. We shared one warm brownie with vanilla ice cream. — Мы разделили один тёплый брауни с ванильным мороженым.
6. My favorite kind is a fudgy brownie. — Больше всего мне нравятся влажные, тягучие брауни.